AFIN DE RENFORCER NOS EQUIPES, NOUS RECHERCHONS ACTUELLEMENT :
UN BARMAN
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Barman H/F
Missions principales :
Sous la responsabilité des Responsable de salle et Chef Barman, et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Barman exercera les tâches suivantes:
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Elaborer et préparer les boissons services au bar et au restaurant
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Assurer la mise en place du bar et des stations à cocktail
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Respecter les standards et les recettes
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Effectuer le service en salle dans la partie bar
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Faire des encaissements et transferts d’addition pour les clients
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Vérifier les DLC, l’étiquetage et le conditionnement des produits
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Respecter les règles d’hygiène et la propreté des lieux
Profil recherché :
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Expérience obligatoire sur le poste
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Souriant(e), motivé(e), et rapide
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Bon relationnel avec la clientèle
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Disponible et flexible sur les horaires de travail
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Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
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Bonne présentation, français et anglais obligatoires
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Impliqué(e) et dynamique
Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com
UN CHEF DE RANG
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de rang expérimenté H/F
Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle et de l’Assistant Manager ; et en étroite
collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Rang exercera les tâches
suivantes:
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Gérer un rang (mise en place et préparation des tables)
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Respecter les consignes ainsi que les standards de service de l’établissement
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Faire l’accueil client à la table et prendre les commandes
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Assurer un service efficace et de qualité
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Connaître les menus, les plats et les produits utilisés afin de conseiller les clients
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Effectuer des découpes de poissons et autres
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Faire de la vente et de la suggestion de produits auprès des clients
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Assurer l’encaissement des tables
Profil recherché :
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Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements
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Bon relationnel avec la clientèle,
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Organisation, rigueur et réactivité
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Disponible et flexible sur les horaires de travail
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Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
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Souriant(e), bonne présentation, français et anglais obligatoires
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Motivé(e) et dynamique
Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite.
Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant.
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com
UN CHEF DE PARTIE
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie H/F
Missions principales :
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Sous la responsabilité du Chef des cuisines et/ou de son adjoint ; et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Partie exercera les tâches suivantes:
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Coordonner les équipes de travail et superviser leur travail
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Effectuer les préparations culinaires et le dressage des plats
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Gérer les stocks et les approvisionnements
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Entretenir son poste de travail propre et ordonné dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène
Profil recherché :
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Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements
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Organisation, rigueur et efficacité
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Disponible et flexible sur les horaires de travail
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Respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
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Travail soigné, créativité et sens du détail
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Motivé(e) et dynamique
Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-cuisines@mazelier-group.com
UN RUNNER
Dans le cadre de notre développement, un Runner H/F
Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle; et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Runner exercera les tâches suivantes:
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Effectuer les allers/retours au pass et au bar
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Répondre aux consignes du Chef de cuisine et/ou de son second pour coordonner l’envoi des plats
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Effectuer le service des plats et boissons
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Annoncer le nom des plats et boissons servis aux clients
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Effectuer le débarrassage des plats vides
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Participer à la mise en place, notamment celle de l’office
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Respecter les standards et concepts de l’établissement
Profil recherché:
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Souriant(e), motivé(e), et rapide
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Bon relationnel avec la clientèle
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Disponible et flexible sur les horaires de travail
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Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
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Bonne présentation, français et anglais obligatoires
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Impliqué(e) et dynamique