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AFIN DE RENFORCER NOS EQUIPES, NOUS RECHERCHONS ACTUELLEMENT :
             
UN BARMAN
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Barman H/F 
Missions principales :
Sous la responsabilité des Responsable de salle et Chef Barman, et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Barman exercera les tâches suivantes:

  •  Elaborer et préparer les boissons services au bar et au restaurant

  •  Assurer la mise en place du bar et des stations à cocktail

  •  Respecter les standards et les recettes

  •  Effectuer le service en salle dans la partie bar

  •  Faire des encaissements et transferts d’addition pour les clients

  •  Vérifier les DLC, l’étiquetage et le conditionnement des produits

  •  Respecter les règles d’hygiène et la propreté des lieux


Profil recherché :

  •  Expérience obligatoire sur le poste

  •  Souriant(e), motivé(e), et rapide

  •  Bon relationnel avec la clientèle

  •  Disponible et flexible sur les horaires de travail

  •  Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de  nouvelles idées pour le développement de la société

  •  Bonne présentation, français et anglais obligatoires

  •  Impliqué(e) et dynamique


Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :

recrutement-salle@mazelier-group.com


UN CHEF DE RANG
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de rang expérimenté H/F 
Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle et de l’Assistant Manager ; et en étroite
collaboration avec l
es autres collaborateurs, le/la Chef de Rang exercera les tâches
suivantes:

 

  • Gérer un rang (mise en place et préparation des tables)

  • Respecter les consignes ainsi que les standards de service de l’établissement

  • Faire l’accueil client à la table et prendre les commandes

  • Assurer un service efficace et de qualité

  • Connaître les menus, les plats et les produits utilisés afin de conseiller les clients

  • Effectuer des découpes de poissons et autres

  • Faire de la vente et de la suggestion de produits auprès des clients

  • Assurer l’encaissement des tables

 

Profil recherché :

  • Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements

  • Bon relationnel avec la clientèle,

  • Organisation, rigueur et réactivité

  • Disponible et flexible sur les horaires de travail

  • Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société

  • Souriant(e), bonne présentation, français et anglais obligatoires

  • Motivé(e) et dynamique

 

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite.

Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant.

Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :

recrutement-salle@mazelier-group.com


 

UN CHEF DE PARTIE

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie H/F 

Missions principales :

 

  • Sous la responsabilité du Chef des cuisines et/ou de son adjoint ; et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Partie exercera les tâches suivantes:

  • Coordonner les équipes de travail et superviser leur travail

  • Effectuer les préparations culinaires et le dressage des plats

  • Gérer les stocks et les approvisionnements

  • Entretenir son poste de travail propre et ordonné dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène

Profil recherché :

  • Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements

  • Organisation, rigueur et efficacité

  • Disponible et flexible sur les horaires de travail

  • Respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société

  • Travail soigné, créativité et sens du détail

  • Motivé(e) et dynamique

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-cuisines@mazelier-group.com

UN RUNNER

Dans le cadre de notre développement, un Runner H/F


Missions principales :

Sous la responsabilité du Responsable de salle; et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Runner exercera les tâches suivantes:

  • Effectuer les allers/retours au pass et au bar

  • Répondre aux consignes du Chef de cuisine et/ou de son second pour coordonner l’envoi des plats

  •  Effectuer le service des plats et boissons

  • Annoncer le nom des plats et boissons servis aux clients

  • Effectuer le débarrassage des plats vides

  • Participer à la mise en place, notamment celle de l’office

  • Respecter les standards et concepts de l’établissement
     

Profil recherché:

  • Souriant(e), motivé(e), et rapide

  • Bon relationnel avec la clientèle

  • Disponible et flexible sur les horaires de travail

  • Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société

  • Bonne présentation, français et anglais obligatoires

  • Impliqué(e) et dynamique

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite.

Poste en CDI à temps complet.

Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :

recrutement-salle@mazelier-group.com

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