AFIN DE RENFORCER NOS EQUIPES, NOUS RECHERCHONS ACTUELLEMENT :
             
UN BARMAN
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Barman H/F 
Missions principales :
Sous la responsabilité des Responsable de salle et Chef Barman, et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Barman exercera les tâches suivantes:

•  Elaborer et préparer les boissons services au bar et au restaurant

•  Assurer la mise en place du bar et des stations à cocktail

•  Respecter les standards et les recettes

•  Effectuer le service en salle dans la partie bar

•  Faire des encaissements et transferts d’addition pour les clients

•  Vérifier les DLC, l’étiquetage et le conditionnement des produits

•  Respecter les règles d’hygiène et la propreté des lieux

Profil recherché :

•  Expérience obligatoire sur le poste

•  Souriant(e), motivé(e), et rapide

•  Bon relationnel avec la clientèle

•  Disponible et flexible sur les horaires de travail

•  Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de  nouvelles idées pour le développement de la société

•  Bonne présentation, français et anglais obligatoires

•  Impliqué(e) et dynamique

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com

UN CHEF DE RANG
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de rang expérimenté H/F 
Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle et de l’Assistant Manager ; et en étroite
collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Rang exercera les tâches
suivantes:

 

• Gérer un rang (mise en place et préparation des tables)

• Respecter les consignes ainsi que les standards de service de l’établissement

• Faire l’accueil client à la table et prendre les commandes

• Assurer un service efficace et de qualité

• Connaître les menus, les plats et les produits utilisés afin de conseiller les clients

• Effectuer des découpes de poissons et autres

• Faire de la vente et de la suggestion de produits auprès des clients

• Assurer l’encaissement des tables

 

Profil recherché :

• Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements

• Bon relationnel avec la clientèle,

• Organisation, rigueur et réactivité

• Disponible et flexible sur les horaires de travail

• Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société

• Souriant(e), bonne présentation, français et anglais obligatoires

• Motivé(e) et dynamique

 

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite.

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Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant.

Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :

recrutement-salle@mazelier-group.com

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UN CHEF DE PARTIE

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie H/F 

Missions principales :

 

• Sous la responsabilité du Chef des cuisines et/ou de son adjoint ; et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Partie exercera les tâches suivantes:

• Coordonner les équipes de travail et superviser leur travail

• Effectuer les préparations culinaires et le dressage des plats

• Gérer les stocks et les approvisionnements

• Entretenir son poste de travail propre et ordonné dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène

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Profil recherché :

• Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements

• Organisation, rigueur et efficacité

• Disponible et flexible sur les horaires de travail

• Respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société

• Travail soigné, créativité et sens du détail

• Motivé(e) et dynamique

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Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet. Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-cuisines@mazelier-group.com

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UN RUNNER

Dans le cadre de notre développement, un Runner H/F

Missions principales :

Sous la responsabilité du Responsable de salle; et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Runner exercera les tâches suivantes:

• Effectuer les allers/retours au pass et au bar

• Répondre aux consignes du Chef de cuisine et/ou de son second pour coordonner l’envoi des plats

•  Effectuer le service des plats et boissons

• Annoncer le nom des plats et boissons servis aux clients

• Effectuer le débarrassage des plats vides

• Participer à la mise en place, notamment celle de l’office

• Respecter les standards et concepts de l’établissement
   

Profil recherché:

• Souriant(e), motivé(e), et rapide

• Bon relationnel avec la clientèle

• Disponible et flexible sur les horaires de travail

• Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société

• Bonne présentation, français et anglais obligatoires

• Impliqué(e) et dynamique

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Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite.

Poste en CDI à temps complet.

Salaire motivant. Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :

recrutement-salle@mazelier-group.com

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