Charcuteries
Capocollo 6,50€
Finocchiona 8€
Salame 6€
Pancetta 6€
Jambon de Toscane 22mois 10,50€
Fromages
Burrata 7€
Burrata fumée 9€
Bufala 8€
Stracciatella 8€
Pecorino Toscano frais 6,50€
Pecorino Toscano demi-affiné 6,50€
Pecorino vieux 7,50€
Pecorino à la truffe 8,50€
Antipasti
Arancino
Boule de risotto farcie au safran, à la viande, petits
pois et scamorza, panée et frite, sauce arrabbiata 11€
Bruschetta Golosa
Pain de campagne grillé à l'ail, stracciatella,
tomate et jambon de Toscane 14€
Piadina
Fine pate à pizza maison,
fleur de sel et romarin 9€
Mozzarella di bufala in Carozza
Mozzarella di bufala, panée et frite,
sauce arrabbiata 11€
Crocche di Patate
Polpette de pomme de terre et mozzarella,
panée et frite, sauce arrabbiata 10€
Tempura Verdura
Fins beignets d'artichauts, chou-fleurs et sauge
et sa sauce tartare maison 12€
Panuozzo
Pate à pizza farcie au jambon cuit,
bufala, sauce tomate et roquette 18€
